En la etapa de tostaduria encontramos el tostado, molido y envasado del café. Aquí el café adquiere sus características más destacadas como el aroma, la acidez, la consistencia, el sabor y el grado de amargura. 

El grado de tostado de los granos de café será fundamental para las características (olor, sabor, color) que tendrá el producto final. Por esto es importante que los granos hayan tenido una correcta clasificación, pues granos bien clasificados nos brindaran un tostado uniforme. Además, un tostador de mala calidad puede hacer que el café pierda parte de sus características. 

Para todo este proceso, Solo Café de Calidad cuenta con los mejores equipos, ya sean nacionales o importados pues, al ser esta etapa nuestra especialización y teniendo más de 70 años de experiencia en este rubro, nuestros clientes generalmente nos eligen para elaborar sus plantas de tostaduria.